Muge à grosses lèvres.
octobre 1st, 2008
Le plus commun des mulets !
Le muge ou mulet est un poisson très important pour les pêcheries. Commun en Méditerranée et dans le nord- est de l’Océan- Atlantique, il ne fait jamais défaut sur les étalages des poissonniers. On l’appelle aussi muge à grosses lèvres. Comme beaucoup de poissons, il change parfois de nom scientifique, et il y a une trentaine d’années, les spécialistes lui ont redonné son nom d’origine, que lui avait conféré le naturaliste Français Risso en 1826, soit ‘’Crenimugil labrosus ‘’ Dans de nombreux ouvrages, cette espèce porte encore le nom de ‘’Mugil chelo ‘’.
C’est un poisson côtier, qui fréquente les estuaires et les baies, et qu’on chercherait en vain en haute mer. Le muge entreprend des migrations saisonnières, qui le conduisent vers le nord en été, d’où il regagne les eaux moins froides en automne. En hiver, il cesse totalement de s’alimenter et reste inactif, en état de torpeur, se tenant alors très près du fond.
Le régime alimentaire du muge consiste en diatomées et en algues, mais les animalcules tels que copépodes, ostracodes, larves de crustacés et de mollusques sont aussi ingurgités. Certains ichtyologues pensent que cette nourriture animale et avalée accidentellement, et que l’alimentation de ce poisson est exclusivement végétarienne. On capture le muge au filet ; il serait vain de la pêcher à la ligne, ce qui tendrait à confirmer la nature végétale de son régime alimentaire.
Les jeunes muges fréquentent les zones intertidales (Espace côtier compris entre les limites extrêmes atteintes par la marée) et les étangs côtiers régulièrement alimentés en eau par les marées. Plus tard, ils gagnent la mer limitrophe, où ils forment des bancs, parfois importants.
Classe : Ostéichthyens ; Ordre : Perciformes ; Famille : Mugilidés ; Genre & Espèce : Crenimugil labrosus.
